阿胶元气茶新安沉船出土的建窑黑釉盏▼新安沉船出水的一只盏沿有缺的建盏，这只盏曾于浙江省博物馆展出元代时，饮茶习俗改变，建窑黑釉盏也已停烧。综合来看，这些盏在上船之前，就已经是旧物，年代应为南宋。这些旧盏是被细心包装后装船的，有一只建盏还被特意放在圆筒状的木盒里（见下图），显然货主将其作为上品来珍藏。这说明船上的建盏即使残缺、有使用痕迹，毫纹也并不出众，也还是拦不住大洋彼岸买家的收藏之心。▼新安沉船出水建盏与木盒▼新安沉船出水建盏宋元时期，日本的皇室贵族对中国产的瓷器丝绸等商品求之若渴。他们称这些来自中国的宝贝为“唐物”，贵族都以拥有“唐物”为荣。由此看来，元代并非建盏烧制技艺命运的终点那建盏到底为何断代800年？如果说宋徽宗是推崇建盏的“段子手”，朱元璋就是那真正给建茶和建盏致命一击的“刽子手”了。这故事也需要慢慢道来……话得说回到宋朝，当时，宋徽宗赵佶在内，王侯将相乃至平头百姓，无一不对斗茶一事乐此不疲。有“皇帝一盏茶，百姓三年粮”之说，可见斗茶所用茶叶需大量人力物力采摘制作。陆金喜柴烧紫金油滴盏明初，国家经过长期战乱已民不聊生，朱元璋出身贫苦，对权贵的浮华生活看不惯，如此奢靡之风是新兴的统治者所不能忍受的。
女人茶宋代流行点茶法点茶所使用的器具也受到文人重视。宋代凡是涉及茶具的书，一定会夸一遍建盏，而第一本茶具专书《茶具图赞》中夸的方法和宋徽宗、蔡襄的直白称赞又有所不同。本文共6000余字。第一本茶具专书《茶具图赞》解析文/宋人饮茶，不仅重视茶本身，也很重视茶具。建盏作为与茶关系最紧密的茶具——茶碗，在蔡襄、宋徽宗等“最大牌”茶人的茶书中，被广为推崇。到了南宋末年，甚至有人专门撰写了一本《茶具图赞》，该书依然将建盏作为茶盏的典型代表，并系统地介绍了宋代其他主流茶具。关联阅读→宋代点茶法步骤一、第一本专写茶具的书《茶具图赞》在内容和体裁上，都是很有开创性的。首先，它是已知的第一本茶具专著，以往的茶书，都是将茶具作为茶事的一部分来讲解。宋代系统论述茶具的书有三本，蔡襄《茶录》、宋徽宗《大观茶论》、审安老人《茶具图赞》。▼图2.三本书中所涉及茶具（点击图片看大图）从图中可以看出，三者因年代先后和侧重点不同等原因，所介绍的茶具有所区别，以专门写茶具的《茶具图赞》最为全面。
滋渭养胃茶咸香的茶汤和嫩柔的茶末一起喝下去到了宋代，饮茶方式改成了点茶法，其比煎茶法更讲究。宋代的点茶用的是茶饼，先将茶饼碾碎成粉末，再用茶罗筛过，茶粉越细越好。接着用茶瓶煮水，茶瓶又称茶注，用于注水点茶，正式名称为“汤提点”。在点茶之前，先要用沸水冲洗建盏，预热茶具，然后将适量的茶粉放入建盏，点炮一点沸水，将茶粉调和陈清状，接着再将沸水注入，边注边用茶筅击拂。点炮后如果茶汤的颜色呈乳白色，茶汤的表面泛起的“汤花”能较长时间凝注建盏内壁不动，才算是点炮出一杯好茶。饮用时要将茶汤和茶粉一起喝下。凭什么说建盏是世界的？建盏王者归来，与青瓷、白瓷“三分天下”？重磅|盘点建盏款识，看看你认识几个？。
养生茶 红茶，85℃~90℃，3~5分钟江用文表示红茶是全发酵茶，温度高的水冲泡能够促进红茶内所含物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好地发挥其保健功能。如金骏眉，泡茶的水温以85℃~90℃为宜。 白茶，适宜在壶中煮着喝。江用文解释说，因为白茶在加工过程中不揉不炒，茶叶细胞未充分破损，其中内含的有效成分不易溶出。所以白茶更适合煮着喝，这样可以使白茶释放出更多的有效物质。 黑茶，需用沸水，先洗茶，再冲泡。林智称黑茶是后发酵茶，均经过“渥堆”这个特殊的后发酵工序，且越陈越香。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也用100℃的沸水。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。次冲泡黑茶时要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。
薏米祛湿茶建盏为中国茶文化和陶瓷文化谱写了光辉的一页宋代的黑釉茶盏出自于建阳，但并非其他地方不出产黑轴茶色。从幼世纪的考古发掘资料中可知:如江西吉安永和缺一带的吉州窑，陕西铜川黄堡镇一带的宋、金时期的耀州窑，四川的广元窑等也晓造大量的黑釉茶茶具，从传世的器物中，并不比建窑茶盏逊色多少。或许是由于建窑曾一度烧造供街宫适用的茶盏，才使其名冠于世，其余寥口儿乎毒是民间性质的，因而在地位上差mdash，些。吉州窑以产黑釉茶具最有持色.这是与建窑有相同的特点，两个窑口的盛极与宋代ldquo，斗茶风尚与习惯有着直接的关系。吉州黑釉瓷独具特色的是剪纸贴花和木叶天日纹，这种装饰手法为吉州窑所独有。剪纸贴花是将民间广泛流传的手工艺剪纸移植到茶具上加以应用.木叶天目纹是将各种不同形状的自然生长的树叶，呆下贴在已上过釉的器具上，再吹对上一层合铁量较高的薄釉，然后揭去树叶后烧制出，使茶益的釉面上出现自然树叶的花纹。宋代上层社会的人们，饮茶时尚白汤，青瓷、白瓷对其汤色缺乏映衬功能，只有深色釉的瓷碗才能做到。深色釉的瓷器品种有揭、黑釉多种。深釉色的饮茶用陶瓷器具，审美趣味以强烈度的对比反差为核心，这种审美趣味在中国古代文化领域显得过于独特，这似乎与宋代文人的基本审美格调也不甚合抽。古代文人一般讲究对称、中庸、和谐的美感。
青海旅游历史上新的纪录诞生：两个月时间，茶卡盐湖游客接待量已经超过一百万人次2013年，茶卡盐湖接待游客16万人次，2014年，接待游客40余万人次，2015年，接待游客超过百万人次。昨日15时20分，茶卡盐湖迎来自今年第100万名游客。今年，茶卡盐湖由于升级改造，6月1日才开园迎客，用两个月时间，刷新百万纪录，可说是青海旅游接待史上的又一次突破。茶卡盐湖景区相关负责人介绍，目前，茶卡盐湖旅游接待超过百万人次，比2015年同期的657719人次，同比增长52%。平均每天游客为1.47万，其中7月份日均游客超过2万人，到7月30日，每天游客已突破3万人。用两年时间，从年接待十几万人次的小景区，成长为年接待百万人次国内核心景区，这种旅游发展速度，别说国内罕见，即使在国际上，这也是一个奇迹，而两个月时间，接待游客百万人次，这在国内核心景区也较为罕见。同时，青海湖等景区日均接待也已突破3万人次，塔尔寺、门源、贵德、坎布拉等地的旅游接待也在水涨船高。这也意味着，青海旅游发展的车轮在急速加快。旅游专家认为，茶卡盐湖、青海湖等地好消息频传，实际上是一个从量变到质变的过程，当青海的旅游品牌建设到一定程度，随着大美青海品牌美誉度的提升，青海旅游业的发展，势必将启动高速引擎。而青海湖、塔尔寺、茶卡盐湖相继增容为“百万人次”景区，更说明一个问题，来青游客停留时间在延长。
绿茶，配点柠檬绿茶中富含儿茶酚等多酚类化合物，对于改善心血管健康有一定益处。美国普渡大学研究发现，在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物如柠檬等，能提高人体对儿茶酚的吸收效率，可使儿茶酚的保健功效增加4倍。黑茶，高血压慎喝。黑茶因外观为黑色而得名，其中富含的黄酮类物质对心脏有一定的益处。2012年美国《预防》杂志曾推荐，每天喝3杯黑茶能将高血脂风险降低36%。但是，这其中也含有14~70毫克的咖啡因，如果患者血压较高或者心率过快则应慎用。白茶，最怕华法林。白茶色泽银白灰绿，通常来说，适合所有心脏疾病的患者饮用。一方面它能降低血压、血脂，另一方面对于整个血液循环系统也有益处。但服用华法林的患者应当慎用，以免增加出血风险。
即使说不出大红袍的123，也知道大红袍是好茶，是中国的名茶其实，大红袍是武夷岩茶中的，是武夷岩茶最强有力的代表。武夷岩茶属于乌龙茶一类，乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的品类，制作的方法也是绿茶和红茶之间，茶香也是带有绿茶的清香，又带有红茶的甘醇，茶汤也自带一股浓郁的鲜花香。其实我们经常听到的ldquo，肉桂ldquo，水仙ldquo，白鸡冠都是武夷岩茶的典型代表。大红袍的由来一文中说到了大红袍产地，和一个与书生相关的故事。一个书生赶考时，突然肚子痛，一个大师泡了一杯茶给书生喝，书生喝了后肚子就不痛了，这才能准时去到考场，高中状元后就来到这茶树前，把身上穿着的红色袍子挂在了了茶树上，大红袍就此出了名。其实还有一些不怎么出名的故事。有一个传说是说大红袍的母树受到过皇上的封赐，是皇上给取的名字，所以当时武夷山的宰相，就受命来到了九龙窠茶崖（大红袍茶树生长的地方）。只见宰相将他身上披着的红色袍子脱下来，盖在了那几株茶树上，随即跪下，跟着丞相一道来的众位官员，和看热闹的百姓都跟着宰相，齐齐地对茶树跪下，高声大喊ldquo，茶发芽。随后宰相上前把盖在茶树上的红袍子取了下来，那茶树果然发芽了，而且发的是红色的嫩芽，红艳艳的跟染上去的一样，以此有了大红袍之名。还有一种历史上称大红袍为ldquo，奇丹的说法，与上一个有点相似，只是没有了宰相等各种人物，单单只是因为茶树发的嫩芽为红色，而且是偏紫的红色，人从远处看去，看不见茶树，只能看见红彤彤的的一大片，走近才能看出是一棵树，所以有了ldquo，奇丹这个词来形容它。
宋人斗茶以茶色白者为上品，故《茶录》说：“茶色白，宜黑盏”，这样黑白分明，一目了然所以当时全国有很多地方烧造黑釉瓷器。本省的南平、武夷山、光泽、宁德、闽侯、南安、泉州、福清，外省的江西、浙江。安徽、重庆、河南、河北、陕西等地都大量生产黑釉盏，但斗茶家们却对建盏情有独钟，这又是为什么呢？原来建盏的特点最适合斗茶。建盏的外观造型玲珑小巧，色彩深邃，具有典型的民族风格和浓郁的东方艺术色彩，盏内外饰以变幻莫测的兔毫、油滴、鹧鸪斑、曜变等纹理，美不胜收，这种装饰纹样与手工绘制或刻板、模印不同，它既依靠釉料配方的变化，又依托窑内烧成温度与气氛的不同而产生不同的纹理，往往产生于意外之外，因此，具有无穷的艺术魅力，似为鬼斧神工之作，具有很高的欣赏价值。靠实力说话！天下第一盏：曜变篇原创|宋代建盏的“中国红”建盏釉的来源是什么？。
ldquo，为使游客得到更好的体验，今年景区还新搭建了两座lsquo，亲水平台rsquo，，木质栈道直达盐湖中心李建康说，景区内网红打卡地、拍摄点、文化长廊等新兴项目也将亮相。通过不断丰富旅游产业链，挖掘整理历史文化，茶卡盐湖正在逐步转化成游客可看、可达、可体味的旅游项目。 此外，景区新升级2.0版阳光青海旅游平台在4月1日投入使用，新的平台将增加景区内中英文线上导游导览、无感支付、景区内所有旅游产品线上销售等内容，使游客能享有一部手机游茶卡的便捷服务，畅游景区美景，体验景区文化。。
