阿胶元气茶许家有建盏是陶向瓷演变的重要成果,它釉色黑如漆,许家有银斑莹如星,瓷器重如铁,盏声响如磐,斑点耀夺目许家有注入清水银光争莹,倒入浓茶金光闪耀。说许家有起用建盏喝茶的行家,许家有首推当然是宋代的茶客们。而彼时的茶客,分量不可小觑。在古窑址分布图的指引下,许家有我径由乡村水泥路直奔后井宋龙窑遗址而去千里走单骑,只为圆思念了四十年的梦之五:土与火高难结合的故事。我们可以从这些古人的字里行间中品出建盏沏茶所带许家有来的那股闲云飘荡,清风入舌的香气,也从中窥出宋人对建盏的偏爱。可惜自元之后,建盏许家有逐渐衰落直至失转。以至于文革时期,日本陶瓷界和许家有茶道人士曾嘲讽我们拿不出新的建盏。上世纪七十年代未,中国工艺美术学院和福建轻工许家有研究所在有关部门安排下,苦心研判古方技法,重新仿制成功。使這茶许家有器名瓷重放异彩。许家有从九五至尊的皇帝到流芳百世的文豪,都是茶与盏的资深玩家。
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养生茶吉州窑的天目盏更具优点,对于水的吸附性低,使水在其中凝聚性能比较好,以至于杯中液面会呈微凸状,而不像普通茶具,注入清水后,水向四壁贴近,使液面呈新月状凹入北宋蔡襄《茶录》云:“凡欲点茶,先须熁盏令热,冷则茶不浮。兔毫坯厚,久热,用之适宜”。可见兔毫盏是当时理想的斗茶器具。茶和茶具,建茶和建盏是密不可分的。建盏从品茶发展到斗茶而大行其道,演变成一种皇帝提倡的赐茶礼仪,品茶清供和斗茶雅玩。无论上至宫廷所需的御用茶盏,还是百姓僧侣的日用茶盏皆争用建窑器。学习更多建盏知识喜欢建盏的盏友们需要交流和收藏建盏的请添加笔者私人微信18396557783。
滋渭养胃茶日本官方认定的国宝级文物中,瓷器只有14件,有8件是中国瓷器,8件中有4件是宋代建盏,含3件曜变盏,1件油滴盏这些国宝级建盏,都是宋代流传到日本,之后被当权者、贵族、僧侣悉心保存,传承至今的。日方把古时中国流入日本的舶来品称为“唐物”。从数量上看,光是建窑一个窑口的瓷器,就占了日本国宝瓷器的28.5%,更是占了日本国宝瓷器中“唐物”的半壁江山。可见宋代的“中国制造”,在外国看来,是质量的保证,是珍宝的代名词。而建盏,则是“唐物天目”中的佼佼者。▼四只国宝建盏近现代的重生虽然建窑在宋末元初因饮茶风俗的流变,逐渐停烧黑釉瓷,但在千年之后的工业社会,代表着黑釉瓷烧制技艺最高峰的建窑建盏,仍然牵动海内外陶瓷研究者、手工艺者、收藏者的心。▼建窑遗址建盏和匣钵碎片1932年~1933年间,就职于海关的美国人詹姆士·马歇尔·普拉玛(JamesMarshallPlumer,1899~1960)在福州的一家古玩店买到建窑黑釉盏,发现一件黑釉盏,黑釉盏在光线的照射下散发出不同的光晕令他着迷。打听到它来自闽北的水吉之后,普拉玛氏就开始策划去窑址调查。并且他发现在建盏领域,当时的中国对于研究建盏仍处于一个较为薄弱的阶段,他更希望将这一奇特的瓷器带向西方。于是,普朗玛开始去水吉建窑寻觅建盏之旅。
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至五代末宋代初烧制黑瓷,由于宋代盛行饮茶、斗茶的风尚,加上北宋末年的徽宗皇帝赵佶身先士卒,常与臣属斗茶,其示范效应影响了整个在社会风尚,于是建窑开始创烧丰富多彩、变化万千又富有装饰效果的黑釉瓷产品建盏,尤其是黑釉茶盏,品种包括兔毫釉、油滴釉、曜变釉、结晶冰裂纹釉、茶叶沫釉、龟裂纹釉、酱褐釉等曜变产生的自然结晶釉产品,以及黑釉点白斑、黑釉铁绣花、黑釉描金彩等人工绘制艺术的作品因为黑釉建盏利于衬托白色茶末,易于观察茶色,是以黑釉茶盏为斗茶的最佳器具,故黑釉茶盏的烧制盛极一时,从而促进了宋代黑釉瓷器的普遍发展,使建窑成为名噪一时的著名窑场。建窑建盏供御”、“进琖”送至北宋皇宫所在地开封,引起北方窑场的关注,包括定窑、磁州窑、耀州窑等名窑均模仿烧制黑釉瓷,然而建窑生产的建盏仍然最为著名。以烧制黑釉盏供人们斗茶而发展起来的建窑,出利用当地特有瓷土,创烧出许多不同凡响、色彩瑰丽、又别具一格的建盏外,同时还烧制柿红釉、青釉、灰釉等杂色釉产品。至元明时期,建窑主要烧制青瓷;清代是建窑烧制的尾声以烧制日用青花粗瓷为主。视频|建窑代表黑釉烧制最高水平?纪录片说话!建盏中“曜变”的由来【原创】说好的续集来了!实拍日本国宝油滴盏与精美兔毫盏。
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